文字实录：

定空法师：佛教有一个赞颂，就是偈颂，就是我们平时做一些大的法会供养佛菩萨的这种法会当中，就会唱这么一个大赞子，叫做《虔诚献香花》，名字叫《虔诚献香花》。里面就有这么一句话叫做 蒙山雀舌茶奉献 。就是说茶品里面有当时就是选这个蒙山上的茶芽，雀舌一般在茶里面是指这种茶芽。

静一：最好的那种鲜芽的部分。

定空法师：就是最顶尖上面的。它因为像麻雀的这种舌一样的，很尖那样的，所以叫雀舌。

定空法师：来供养佛。

静一：来供养佛菩萨。

定空法师：对。应该说喝茶，就要有一种供养心，所以我为什么说把茶叫做草木有情，就是这个意思，它是对我们人类的贡献是很大的。像刚才前面讲的，其实茶早期它应该是以一种药品的形式出现的。