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黄瓜不为人知的神奇妙用
黄瓜不为人知的神奇妙用 1.补水。黄瓜含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。 2.排毒。营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾，常吃还有助于预防肾结石。 3.补充... 
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鸡蛋真的很有营养吗
鸡蛋真的很有营养吗很多人认为鸡蛋是人不可缺少的营养食品，每天都要进补两、三个，其实鸡蛋所含的蛋白质种类对人并不理想，鸡蛋含有太多的蛋白质、胆固醇、热量、脂肪、细菌和环境...
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鸡蛋的真相
鸡蛋的真相 普拉摩达 契卓芭努（Pramoda Chitrabhanu）纽约 耆那教国际静修中心 还记得小时候，妈妈告诉你，因为吃素，所以不能吃含蛋的蛋糕和糕饼吗？好多次我都听到人们说，鸡蛋是素食，...
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鸡蛋不能算素食！
鸡蛋不能算素食！ 听闻对方吃素，人们通常都会忍不住问一句：“鸡蛋算不算素菜？”现在有很多好吃素的人都会认为，蛋鸡所产的蛋，因为没有受精，不能孵出小鸡，所以也算是“素食”...
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鸡蛋是素食吗？
鸡蛋是素食吗？ 所谓“菩萨畏因，凡夫畏果”，佛法里最重要的就是因果，而我们凡夫俗子却在种因的时候不去在意，到了果报来临之时才后悔不已，想改变却不那么容易了。 关于鸡蛋的问...
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黄柏霖警官：儿子一语惊醒母亲
黄柏霖警官：儿子一语惊醒母亲，杀生行业改做素食（图片来源：妙音莲池网） 我有一个莲友住在台北市中山区，在市场里面，她就是卖虾卷跟肉卷。这个虾卷跟肉卷就是把虾拿到机器里...
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鸡蛋和鱼的素食代替品及营养搭
鸡蛋和鱼的素食代替品及营养搭配鸡蛋的主要营养成份有：蛋白质(12.7%) 、脂肪(11.6 % (以不饱和脂肪酸为多) 、 氨基酸、B族维生素及其他矿物质 (如铁, 钾、钠、镁、磷)。 一般鱼类所含的营养...
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麻婆豆腐制作方法
麻婆豆腐制作方法 原料： 豆腐 500克 素狮子球 60克 调味料：四川豆瓣辣酱 20克 姜末 3克 花椒粉 2克 酱油 10克 红油 15克 制作方法：(1) 豆腐切成1.3厘米见方的块，放入锅内，加盐氽透。不要用...
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黄楝：一个素食者的独白
黄楝：一个素食者的独白 与亲友吃饭，总被问起我为什么要吃素。我的回答比较简约，也一直说我要写篇文章细说一下理由，这样就可免去重复解释的繁琐。"素食"在欧美的发达国家中，是一...
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麻辣手撕香菇根
麻辣手撕香菇根 多数人吃香菇都会取香菇头上大块肉，而根蒂通常都会被丢掉，十分浪费。利用香菇根也能做出爽口美味的下饭美食，把香菇根撕成细丝，其实肉质也是很软嫩丰厚的，用麻...